Mit viel Freude bepflanzten die Schüler:innen der EKS-Fachbereichsgruppe unter der Leitung von Karin Krenn im Frühjahr zwei Hochbeete.
Endlich durften die Jugendlichen Salate, Kräuter, Radieschen, Möhren, Zucchini und Erdbeeren ernten!
Alles Geerntete wurde sofort zu einem leichten Sommergenuss verarbeitet!
Mit Gemüse überbackene Schollenfilets, Kräuter-Kartoffelmuffins und Zucchinicremesuppe deckten den Tisch.
Die üppigen, wohlriechenden Kräuter wurden getrocknet und eingefroren!
Fachbereich Tourismus: Erntezeit – Hochbeetezeit