Unser Fachbereich EKS (Ernährung-Küchenführung-Service / Tourismus) hat einen starken Schwerpunkt auf Kochen. Unsere Schülerinnen und Schüler sollen in der Lage sein, eigenständig einfache Menüs kochen zu können und dabei den richtigen Umgang mit Lebensmitteln zu erlernen – trotzdem: der Spaß am Kochen soll im Vordergrund stehen.
Unsere Kochexperten servieren Ihnen heute:
Suppen
klare Rindfleischsuppe mit Frittaten
Ingwer-Karottencreme-Suppe
Hauptspeisen
Wraps mit Hühnerbrustfülle und Ei
American Burger
Dessert
Homemade Cookies
2018_12_04: Erlebnis Kochen